Juan Antonio Castro es apicultor ecológico, dueño de la marca de mieles “Ladera de la Reina”, ubicada en el municipio de la Villa de Garafía. Juan Antonio mantiene la tradición familiar de la cría de abejas, y es en enero del 2011, cuando comienza a envasar su miel.  Sus colmenas las tiene ubicadas en una zona privilegiada libre de contaminantes. La recolección de la miel, es de forma artesanal y ecológica, libre de impurezas. .

Una miel de orégano de La Palma de la marca Ladera de la Reina y otra de Tenerife con denominación de origen protegida (DOP) de retama del Teide de El Productor han conseguido el máximo galardón del concurso regional convocado por el Cabildo a través de la Casa de la Miel, denominado Gran celdilla de oro. El vicepresidente y consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jesús Morales, ha valorado la importancia de este .

Tras las catas realizadas por el Jurado del XVIII Concurso de mieles de en la Casa de la Miel los pasados 28 y 29 de noviembre, ya tenemos las mieles distinguidas con los galardones de esta edición. Concretamente el jurado, presidido por D. José Joaquin Bethencourt Padrón, Consejero Insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, del Cabildo de Tenerife, estuvo constitudio por Dña. Antonia Castro Castro, Dña. Nieves Estévez Estévez, D. Emiliano Fernández Armas, Dña. .